Alfalfa zaden (30 gr)

Met deze alfalfa zaden (30 gr) kun je zelf alfalfa kiemen kweken. Alfalfa is de Nederlandse naam van de spruitgroente Luzerne. De naam Al-fal-fa komt uit het Arabisch en betekent ‘vader van alle voedsel’ of het ‘beste voedsel’. Deze mini-superfood is rijk aan vitamine A, B1, B2, D, E en K/fosfor, calcium, magnesium, ijzer, kalium en zwavel / eiwitten. Met z’n frisse bite kan dit vitaminebommetje in veel verschillende recepten worden gebruikt. Een klein rauw plukje voegt nét even iets extra’s toe. Je kunt de alfalfa eten op verschillende manieren: op een broodje kaas, in je salade en zelfs op je pizza. Meer gezonde alfalfa recepten vind je op onze blog.

Zelf kweken

Je kunt alfalfa zelf kweken vanuit je eigen keuken. Hiervoor heb je maar twee dingen nodig: water en een van onze glazen kiempotjes. Binnen 5 dagen tover jij de alfalfa zaden om tot je eigen vers gekweekte alfalfa kiemen en kun je genieten van je gezonde kiemgroenten. Het enige dat je hoeft toe te voegen is water. Een uitgebreide handleiding hoe je deze alfalfa kiemen kan kweken vind je hier.

De alfalfa kun je ongeveer een week na oogsten bewaren in de koelkast.

Let’s grow together:

Heb je zelf lekkere gezonde alfalfa gekweekt of een lekker recept gemaakt? Deel je foto door ons te taggen @KIEMM_com op Instagram of via Facebook. Wil je meer inspiratie voor recepten, groei tips en vind je het leuk om ons te volgen? Check dan onze Instagram, Facebook en Pinterest.